March 30, 2023
2017년 N-아세틸뉴르산(시알산 및 제비집 산으로도 알려짐)은 국가위생건강위원회의 새로운 식품 원료로 승인되었으며 중국에서의 적용이 널리 인정되었습니다.
N-아세틸뉴라민산이란 정확히 무엇입니까?오늘날 Feirui 생물학적 "수호 천사"작은 사자 열정이 온라인에서 설교하고 N-acetylneuric acid (시알 산, 새 둥지 산이라고도 함)를주의 깊게 읽은 후에 혼란스럽지 않다고 생각합니다.
사실, 시알산(SA)은 1957년 초에 소의 턱밑 점액에서 분리되었습니다. SA는 새둥지 산으로도 알려진 9탄당 뉴라미니다아제의 일반적인 용어이며 화학명은 N-아세틸뉴라믹산입니다.
N-acetylneuramic acid는 항염증, 인플루엔자 치료, 항바이러스, 항종양 등과 같은 인간의 생리 및 생화학적 기능 조절에 매우 중요한 역할을 합니다.연구에 따르면 n-아세틸뉴라민산은 유아의 인지 발달, 학습 및 기억력을 촉진하는 천연 두뇌 영양소입니다.
두뇌발달을 촉진합니다
연구에 따르면 N-아세틸뉴라민산은 기억과 학습에 관여합니다.그것은 N-아세틸뉴라민산의 내인성 형태로 인간의 간에서 생성되지만 영유아의 기관은 성인만큼 충분한 양의 시알산을 생성할 만큼 충분히 성숙하지 않습니다.
그러니 주목!!!!!! 시알산은 영유아 두뇌발달에 필수적인 영양인자 중 하나로 영유아는 정상적인 두뇌발달을 만족시키기 위해 충분한 외인성 시알산이 필요합니다.즉, 식이요법을 통한 시알산 보충은 뇌의 시알산 양을 증가시켜 어린이의 지적 발달 수준을 향상시킬 수 있다.
항 염증 및 항 바이러스 효과가 있습니다.
장기나 조직에 염증이 생기면 백혈구가 염증 부위에 모여들고 백혈구의 축적은 세포 부착과 밀접한 관련이 있다는 연구 결과가 나왔다.백혈구 부착을 억제하고 염증과 싸울 수 있으며 항균 및 항 염증 역할을 할 수 있습니다.많은 연구에서 시알산이 박테리아와 상호작용할 수 있을 뿐만 아니라 바이러스와 상호작용하여 항바이러스 기능을 할 수 있으며, 항인체면역결핍 바이러스도 나타날 수 있음이 밝혀졌습니다.
N-아세틸뉴라민산의 근원
식품 공급원은 주로 모유이며, 특히 초유 함량이 높습니다.
알, 녹용, 제비집에서도 발견되며 그 중 제비집이 가장 많이 함유되어 있다.따라서 엄마의 모유가 부족하거나 인공 수유 아기의 경우 적절한 외인성 보충이 될 수 있습니다.
